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洋粉的意思

yángfěn

洋粉

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词语解释

洋粉[ yáng fěn ]

琼脂通称;也叫洋菜

agar;

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引证解释

⒈ 琼脂的通称。详“琼脂”。

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国语辞典

洋粉[ yáng fěn ]

⒈ 由石花菜或同属的红藻类中所提炼出来的一种凝胶状多糖类无色、无固定形状,能溶于热水。可供制造果冻羊羹等甜点,或于实验室中作为培养细菌培养基

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英语agar

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