词典

咸菹的意思

xián

咸菹

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拼音xián zū
繁体鹹菹

词语解释

咸菹[ xián zū ]

⒈ 亦作“咸葅”。

咸菜

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引证解释

⒈ 亦作“咸葅”。咸菜。

《晋书·良吏传·吴隐之》:“尝食咸菹,以其味旨,掇而弃之。”
南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“仲冬之月采擷霜燕、菁葵等杂菜,乾之,并为咸葅。”
本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“以作鱼鮓及咸菹,乃言北胜,而藏茧必用盐官者。”

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