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赤根菜的意思

chìgēncài

赤根菜

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词语解释

赤根菜[ chì gēn cài ]

菠菜别名。因根红而称。

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引证解释

⒈ 菠菜的别名。因根红而称。参阅李时珍本草纲目·菜二·菠薐》。

元 秦简夫 《东堂老》第三折:“卖菜也!青菜白菜、赤根菜、芫荽、葫芦卜、葱儿呵!”
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·二月·时品》:“菠薐於风帐过冬,经春则为鲜赤根菜,老而碧叶尖细,则为火焰赤根菜。”

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