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龙猪的意思

lóngzhū

龙猪

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繁体龍豬

词语解释

龙猪[ lóng zhū ]

⒈ 猪的一个品种。产于广东南雄龙王岩。重一二十斤,小耳庳脚细爪。土人腌熏,以竹片绷之,皮薄肉嫩。又产于江西省龙南县。

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引证解释

⒈ 猪的一个品种。产于 广东 南雄 龙王岩。重一二十斤,小耳庳脚细爪。土人腌熏,以竹片绷之,皮薄肉嫩。又产于 江西省 龙南县。

《红楼梦》第五三回:“一面展开单子看时,只见上面写著:大鹿三十隻……龙猪二十个。”
聂石樵 等注:“清 桐西漫士 《听雨闲谈》:‘龙猪出 南雄 龙王巖 ……皮薄肉嫩,与常猪不类。’”

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